关于食堂问题  匿名用户于2021-11-28 20:39:43 发表 已回复

您好!对于一食堂一楼打菜窗口我一直都很想提出一些建议。以下是我的个人感受:今天我要了半份小瓜炒鸡蛋与半份青菜炒牛肉(只有一两颗肉),消费8.3元。昨天我要了半份小瓜炒鸡蛋与半份土豆木耳炒鸡肉消费了5.3元,根据之前的经验可以推算出小瓜炒鸡蛋半份为2元,土豆木耳炒鸡肉为3元,所以今天的半份青菜炒牛肉花了6元,我认为与3元的半份土豆木耳炒鸡肉相比性价比太差,如果说工作人员打的是整份,那么她只打了半勺,而昨天同为半份的土豆木耳炒鸡肉打了整整一勺,今天打的这份“牛肉”里的肉还没有我在二楼花七块一碗面里红烧牛肉哨子里的肉多,这是否合理呢?这样的情况不是一次两次了,遇到相同状况的同学也不是一个两个了。上周我要了半份脆哨土豆,半份土豆丝与一个鸡翅根加打包盒花费9.4元,第二份我要了半份土豆丝与一个鸡翅根打包,工作人员不加思索直接打算刷我同样的9.4元。在我连续提出两三次质疑后,她才不紧不慢的重新算价格,这让我感觉似乎是我在斤斤计较?当时并不是饭点,人很少,我那个队伍一共就三四个人,所以我对于她的做法不能理解。我认为问题所在并不是价格偏贵,我也不认为这个菜价不合理,而是价格与服务不匹配,我花相同的钱可以去其他窗口享受更好的服务态度。一楼打菜窗口的工作人员的待人态度是最差的,学校其他窗口工作人员的态度都很好,唯独这一处窗口。例如,我们每次还在排队的时候就不得不探头出去看看有什么菜,因为如果排队轮到我们时我们才开始看有哪些菜的话,他们就会非常不耐烦地一直催我们,生怕我们多花一秒的时间,甚至选菜的时候只能说要这个,那个,还有这个。一个完整的菜名往往都没有时间说出来。当排队轮到我们时,若我们询问菜价,她们往往采取不理睬的态度,然后直接将菜打了放入盘中。所以这么久了,我也不知道那些菜的价格到底是多少?只能依靠我自己推算,但总在下一次的时候,价格又变了。在没有明码标价的情况下,我们询问一下价格不是合乎情理的吗?为什么要用这样的态度对待我们?如果不想回应菜价,那就明码标价不可以吗?因为这些原因,我的同学也深受其害,我的同学A打了一份小米排骨花费8元,我的同学B打了一份小米排骨和半份土豆丝花了15元之多。在上述描述中可以知道半份土豆价格为2元,所以我的同学B为什么一份小米排骨花了13元,比同学A高出了整整5元(并且还没几块肉,都是骨头)。剩下的事我就不一一详述。总结下来: 1、态度问题,算价敷衍。 2、价格模糊,逃避回应。 3、打菜份量不合理。 如果食堂工作人员的孩子也在其他食堂受到了这种对待,他们会欣然接受吗?己所不欲,勿施于人。
回复:关于食堂问题  回复人:yb 回复时间:2021-12-01 09:32:18

同学您好,感谢您对我们工作提出的建议,给您带来不便,我们深表歉意!

1、对于同学提出的一食堂一楼大炒窗口炒菜价格模糊、算价敷衍这两个问题,膳食科经过调研,发现确实存在这样的问题,现已让食堂所有大炒班组对每个品种的炒菜必须进行明码标价,而且要标注每份菜的重量是在多少克之间。今后明码标价的炒菜取消半份菜的打菜方式,每份菜标价是多少,就按照标价收取,让同学们能够明明白白的消费,以免同学们产生误会。

2、对于一食堂一楼大炒班组服务员服务态度不好这个问题,膳食科对服务员进行了批评教育,并组织她们进行了相关的培训,还制定了相关的规章制度对她们进行约束,也希望同学们给膳食科和她们一点时间,相信她们也意识到了自己的错误,在今后的工作中会改正她们的服务态度,会以一个崭新的面貌为同学们服务。

 

 

 

 

                      后勤管理处膳食科

                              20211130



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